Proef...

Table d’hôtes

L'Ardenne Autrement - chambres d'hôtes à La Roche-en-Ardenne

Een 100% terroirtafel

Een tafel 100 % L’atelier des boubous is een tafel waar de traditie zijn betekenis behoudt en waar we u laten reizen met authentieke kwaliteitsproducten.

Een “back to basics” keuken met uitzonderlijke lokale producenten.

Elke week wordt er een ander lokaal menu aan u gepresenteerd.

Nieuw : 2 of 3 gangen menu beschikbaar in uw kamer ALLEEN DAG !

Elke vrijdag en de 2de zaterdag van de maand

 

“Wat heeft me geïnspireerd om dit avontuur te beginnen? Een gekke wens om mijn liefde en passie voor het koken te delen en deze levensfilosofie door te geven aan mijn dochter Virginie.

Kom en leef de Ardennen anders… degene die we liefhebben.”

Meer informatie over mijn professionele achtergrond

Onze open keuken

Onze tafel heeft geen ander doel dan onze gemeenschappelijke passie in het hart van onze Ardennen met u te delen. Onze open professionele keuken zal ons toelaten om samen te ruilen en onze culinaire draden te delen.

Wij bieden u ook

  • Culinaire workshops
  • Paddenstoelen- of wilde plantenpluk wandelingen, gevolgd door momenten van uitwisseling in de keuken over hoe ze te koken.
  • Lunches in dozen om mee te nemen voor uw wandelingen (op reservering) – Receptenmanden om mee naar huis te nemen
  • Thema-avonden (kaas- en wijnproeverij, oenologieavond, walking dinner concert, gastronomische barbecues, etc.).

Aarzel niet om onze speciale aanbiedingen “Gastronomie” te raadplegen om de data te kennen waarop deze activiteiten aan u worden voorgesteld.