Une table 100 % Terroir
L’atelier des boubous est une table où la tradition garde tout son sens et où nous vous ferons voyager avec des produits authentiques de qualité.
Une cuisine « retour aux sources » mettant en valeur des producteurs locaux exceptionnels.
Chaque vendredi, un menu gastronomique (65 euros pour 4 services + 4 amuse-bouche) vous est proposé au restaurant.
Les autres soirs, un menu 3 services peut être servi en chambre ou sur la terrasse privative couverte chaque jour. En ce qui concerne les boissons, un honesty bar est à votre disposition.
Menu gastronomique (65 euros) servi tous les vendredis
Les autres soirs, menu terroir servi en chambre.
Repas proposés en chambre tous les soirs
Repas du terroir ou Signature à déguster dans votre chambre ou sur votre terrasse privative.
Le repas est servi en chambre à 19h
Nous vous demandons une confirmation de votre choix 48h avant votre arrivée.
Expérience Gastronomique unique
Venez vivre une expérience culinaire inoubliable
- Menu gastronomique (diffusé sur facebook) à 65 € (4 services + 4 amuse-bouche) –
- Informez-nous juste de vos intolérances et des aliments que vous n’aimez pas et nous vous garantissons un moment gastronomique à la hauteur de vos attentes !
- Profitez-en tous les vendredis
- Réservation à l’avance au +32(0)476 96 57 06
- Servi uniquement dans nos espaces « Restauration »
« Ce qui m’a poussé à me lancer dans cette aventure ? Une folle envie de partager mon amour- passion de la cuisine et de transmettre cette philosophie de vie à ma fille Virginie.
Venez vivre l’Ardenne Autrement… celle que nous aimons. »
En savoir plus sur mon parcours professionnel
Notre cuisine ouverte
Notre table n’a d’ autre finalité que de vous faire part de notre passion commune au cœur de notre Ardenne. Notre cuisine professionnelle ouverte nous permettra d’échanger ensemble et de partager nos filons culinaires.
Nous vous proposerons également
- Des ateliers culinaires
- Des balades cueillettes de champignons ou plantes sauvages suivies de moments d’échanges en cuisine sur la manière de les cuisiner
- Des lunchs box à emporter pour vos balades (sur réservation) – Des paniers recettes à emmener chez vous
- Des soirées à Thème ( dégustation de fromages et vins, soirée d’œnologie, walking dinner concert, barbecues gastronomiques
N’hésitez pas à consulter nos offres spéciales « Gastronomie » pour connaître les dates auxquelles ces activités vous sont proposées.
